哪些食用菌适合真空冷却？
杏鲍菇，双孢菇，海鲜菇，金针菇，香菇，草菇，平菇，猴头菇等。
木耳，金耳，银耳，牛肝菌，羊肚菌等。
蘑菇在收获时，在田间热量下具有很高的呼吸和蒸腾速率，这会对蘑菇的有效产量及储存时间和保质期产生负面影响。
真空预冷可以在15-20分钟将食用菌从18度左右冷却到2度（食用菌最适宜储藏保鲜的温度）。
新鲜蘑菇一旦收获，所有新鲜的蘑菇都会有潜在营养损失的风险。
蘑菇在采摘后仍然有很强的营养消耗作用：呼吸（呼吸）和蒸腾（出汗）-两者均主要由温度触发。
我们的真空预冷机可将呼吸和蒸腾作用降低75％或更多，快速预冷却您的蘑菇，冷却产品的速度就越快,蘑菇越新鲜，货架期也会越长。
蘑菇在收获时，在田间热量下具有很高的呼吸和蒸腾速率，这会对蔬菜的有效产量及储存时间和保质期产生负面影响。
真空冷却优势？
真空冷却是目前所知降温最快的冷却方式（每个周期20分钟左右）。
真空冷却使果蘑菇鲜期比传统冷却方式延长2-3倍。
真空冷却比传统冷却方式节能30%，占地面积节省60%。
真空冷却最大限度降低果蔬损耗
选择什么型号的真空预冷机？
真空预冷机处理量：300kgs/次 到 30吨/次
真空箱体容积：3m3到 100m3 宽度1200mm到3000mm
真空箱体内部高度：1500mm 到3000mm
真空泵抽速：200m3/小时 到 4000m3/小时
压缩机制冷量：20kW到400kW 安装总功率：15kW到300kW
上货板装置：安装在真空槽内部或者外置现场安装。
制冷剂选择：提供制冷剂或者乙二醇系统。
ALLCOLD 真空预冷机配件品牌
真空泵品牌：德国莱宝Leybold 压缩机品牌：德国比泽尔Bitzer
捕水器品牌：美国赛冷SEMCOLD 电器品牌：法国施耐德Schneider
PLC&触摸屏：德国西门子Siemens 感温元器件：德国贺利氏Heraeus
制冷配件：丹麦丹佛斯Danfoss/意大利卡乐Carel
真空控制系统：美国MKS/瑞士Inficon
使用模块化技术，可最大程度地提高可靠性并最大程度地降低总拥有成本。
我们的模块化技术使我们能够快速、经济高效地设计生产设备，把供应商提供的高性能组件结合在一起， 使用我们的模块化方法可以轻松制造定制从1到24个托盘的真空预冷解决方案。
广东讴科冷链科技有限公司
深圳市讴科制冷设备有限公司
